Gajenje gljive šiitake Petar S. Maksimović

Gajenje gljive šiitake Petar S. Maksimović

Agronomski fakultet Čačak

Broširani povez; latinica; 20 cm; 266 strana.

ilustrovano.

Iz sadržaja:

• Morfološko-biološke osobine i uslovi uspevanja

• Važniji sojevi gljive šiitake

• Objekti za proizvodnju gljive šiitake

• Reprodukcija micelija šiitake

• Tradicionalni način proizvodnje šiitake na oblicima drveta

• Tehnološke osnove proizvodnje šiitake na oplemenjenoj strugotini drveta

• Iskustva o gajenju šiitake kod nas

• Prerada gljiva šiitake

• Bolesti i štetočine gljiva šiitake i njihovo suzbijanje

Stanje vrlo dobro, neznatno podvlačenje teksta.