Bobu bob - Živko Skračić

BOBU BOB JE ZBIRKA ESEJA O HRANI I ZAČINIMA, ALI MNOGO VIŠE PRONICLJIVA PRIČA O VREMENIMA LJUDIMA I NARAVIMA... Kad si najbolji u jelu i piću, ne možeš biti najbolji više ni u čemu drugom. Anri IV Francuski Prvo pecivo pripremano je u mlađem kamenom dobu. Egipćani su poznavali tehnologiju spremanja kiselih testa, kao i vina i piva. Antički Grci izmislili su bevandu, dok su Rimljani masovno otvarali pekare. Na vizantijskom dvoru najveća poslastica bio je beli pšenični hleb. Špagete su konzumirali i u njima uživali prvo Kinezi. Ovo nije knjiga o kulinarskim veštinama ovih naroda, međutim, ona govori o dobro poznatim jelima i hranljivim sastojcima u kojima smo svi uživali. Mirisi i ukusi dalmatinsko-mediteranske kuhinje su nam odavno poznati, a u gurmanskom herbarijumu Živka Skračića na duhovit i lucidan način opisani. Uživanje u gurmanlucima je odlika ljudskog roda koju uspešno održavamo kroz vekove. Bobu bob je zbirka eseja o hrani i začinima, ali mnogo više pronicljiva priča o vremenima, ljudima i naravima. Jedini način da očuvate zdravlje jeste da jedete što ne želite, pijete što ne volite i činite stvari koje radije ne biste. Mark Tven Povez knjige : mek Strana : 174 Format knjige : 21cm Pismo : latinica