Jabuka i kruška

Autor: Dušan Savković

Orezivanje, kalemljenje, uzgoj, razmnožavanje, zaštita, održavanje, branje i prerada

Ova knjiga je praktični priručnik koji vas na jednostavan i efikasan način upućuje u postupke uzgajanja jabuka, krušaka i japanskih jabuka. Opisane su sve specifičnosti povezane sa savremenim uzgajanjem, razmnožavanjem, održavanjem zasada, zaštitom od bolesti i štetočina, kao i branjem i preradom jabuka i krušaka. Posebno detaljno opisani su postupci kalemljenja jabuka i krušaka. Svakako treba istaći i sadržaje koji se tiču postupka destilacije rakije od jabuke i kruške. Korišćenjem ovog priručnika, moguće je uspešno i savremeno uzgajati jabuke i kruške u voćnjaku ili na plantažama. Ovo izdanje predstavlja nastavak serije knjige autora E. Keršeka i D. Savkovića o rakijama, likerima i vinima.