BEOGRAD - kuvar - cookbook - das Kochbuch
- Beograd,
3.498 RSD
- 181452300
- Ažuriran: 25.12.2024.
- Šifra artikla: 54531
- beograd-kuvar-cookbook-das-kochbuch-ntBhn
Izdvojene informacije
-
Novo/Nekorišćeno
Stanje
-
-
Opis
Autor: Matej Fišer, Ivan ČanovićOvaj sjajno urađen, jedinstven kuvar/cookbook/das Kochbuch na originalan način spaja tradiciju i moderno u srpskoj kuhinji uz autentičan šarm Beograda. Ova knjiga je istovremeno zbirka zanimljivih recepata i neobičan gradski vodič kroz sedam talasa nepovezanih priča. U pitanju je trojezično izdanje (srpski, engleski, nemački) koje sadrži i fenomenalne fotografije, pa je i savršen poklon i za strance i za sve ljude sa ovih prostora, putokaz kroz puslirajući život jednog grada i dragocen kulinarski priručnik za sve generacije. Uz tradicionalne recepte za prebranac, podvarak ili bećar paprikaš, otkrićete i sve o fenomenu beogradskih pijaca, a priča o počecima kontrapunkta beogradske kulturne scene praćena je opisom najboljih jela sa roštilja.
Uz poglavlje o kiseljenju kupusa, odlično ide priča o jelima koja možete pronaći u beogradskim kafanama, dok je osvrt na Novi talas i tadašnju beogradsku rok scenu i kultna mesta obogaćen je receptom za uštipke.„Beograd ne leži na samo dve reke, već na još četrdesetak rečica, potoka i potočića. Neke ćete sresti tokom vašeg istraživanja manje urbanizovanih delova grada, ali oni koji protiču samim starim centrom su danas sprovedeni ispod ulica, u kolektore, i dalje huče i žubore ispod nesvesnih nogu prolaznika. Ta snaga vode koju Beograd poseduje sigurno ima ulogu i u neprekidnoj transformaciji grada koja traje od njegovih samih početaka - voda je donosila i odnosila materijal vekovima, formirala jedan fluidni karakter grada koji nije robovao navikama i bio je spreman na stalne promene. Sa tim mentalitetom i mi moramo da razumemo i upoznajemo ovaj grad - u suprotnom, bili bismo naterani na neku vrstu žala za nekim prošlim vremenima, večnu tugu zbog trajno izgubljenih artifakata, a Beograd to sigurno nikada ne bi želeo.“
Ivan Čanović, autor
-
Ukoliko su na ovom oglasu primećene neke greške ili nepravilnosti prijavi oglas
-
-
-
-
-
Brzi linkovi