Culina mundi - Kuhinje sveta

Autor: Grupa Autora

Šezdeset vrhunskih kuvara iz četrdeset zemelja sveta odabralo je najkarakterističnije recepte svojih nacionalnih kuhinja. Pored već dobro poznatih kuhinja (francuska, grčka, španska, italijanska)ovaj kuvar otkriva i manje poznate, kao što su japanska, tajlandska, brazilska, kamerunska, kao i potpuno nepoznato kulinarsko blago Starog i Novog sveta.Više od 500 recepata poznatih kuvara, preko 4000 fotografija, podaci o jelima i njihovim sastojcima, detaljna uputstva o načinu pripremanja, kulinarski rečnik